1С:Медицина. Диетическое питание

1С:Медицина. Диетическое питание

Описание

Прикладное решение «1С:Медицина. Диетическое питание» предназначено для учета продуктов и управления питанием в лечебных и оздоровительных учреждениях.

Программа адресована:

  • Диетсестре – составление меню и связанные с этим расчеты, численность питающихся по диетам (порционник).
  • Диетврачу – разработка рационов и контроль фактического рациона питания.
  • Технологу и повару – разработка технологических карт блюд (карточек-раскладок), расчеты пищевой ценности, бракераж блюд и сырья.
  • Кладовщику – учет продуктов по местам хранения, заказ продуктов.
  • Бухгалтеру – учет стоимости питания, бухгалтерский учет продуктов по источникам финансирования.

Функциональные возможности

  • Планирование питания.
  • Повседневная работа с меню.
  • Учет продуктов.
  • Формирование итоговых документов.
  • Совместное использование с другими программами продуктами.
  • Персонифицированный учет питания.

В информационной базе ведутся следующие сведения:

  • Номенклатура диет.
  • Картотека блюд с нормами закладки продуктов, описанием технологии приготовления, сведениями пищевой ценности; описание состава продуктов блюда включает сведения нетто, брутто, отход холодной обработки, потери при кулинарной обработке, выход продуктов, структуру технологических процессов.
  • Номенклатура продуктов с нормами отхода при холодной обработке, пищевой ценностью.
  • Виды кулинарной обработки с процентами потерь пищевой ценности.
  • Подразделения питающихся и категории питающихся, по которым ведется учет стоимости и пищевой ценности.
  • Перечень характеристик пищевой ценности пополняемого состава.
  • Циклические типовые меню.
  • Продуктовые группы для контроля натуральных норм потребления, с указанием состава продуктов.
  • Все ранее составленные "Меню".
  • Приходно-расходные документы по продуктам.
  • Заказы продуктов поставщикам.
  • Инвентаризации.
  • Записи "Бракеражного журнала готовых изделий".
  • Справочники: склады (места хранения продуктов), поставщики, правила замены продуктов, приемы пищи, виды блюд, виды движения средств, виды калькуляций, виды операций перемещения товаров, виды цен, возрасты, сезоны, должности, единицы измерения, источники рецептур, ценовые группы.

Состав продукта

Основная поставка программы продукта «1С:Медицина. Диетическое питание» включает в себя:

  • Установочный диск с дистрибутивами:
    • Диск ИТС МЕДИЦИНА.
    • Купон на льготную подписку на ИТС МЕДИЦИНА.
  • Книга «Диетическое питание. Руководство пользователя».
  • Ключи аппаратной защиты для 1 рабочего места платформы «1С:Предприятие 8».
  • Регистрационную анкету программного продукта, лицензионное соглашение на право использования платформы и отраслевой конфигурации.

В комплект документации включены следующие книги по платформе «1С:Предприятие 8»:

  • 1С:Предприятие 8.3. Руководство администратора.
  • 1С:Предприятие 8.3. Руководство пользования.
  • 1С:Предприятие 8.3. Руководство разработчика (в двух частях).
  • 1С:Предприятие 8. Инструкция по получению лицензий.

Информация взята с официального сайта 1С solutions.1c.ru